焼き芋アレンジ

結婚をしてからは、たびたび実家へ帰ると母が色々なものを持たせてくれます。
帰ってから晩ごはんの支度が楽になりそうな冷やし中華セットや、冷凍のハンバーグなどなど。
先日は焼き芋の冷凍を持たせてくれました。
もらったときは嬉しかったのですが、大きな焼き芋、いつ、どういうときに食べたらよいものか…
ちょっと、扱いに困ってしまいました。

しかし、ある休日、朝からのんびり過ごしてしまって、お昼ごはんどうしよう…というとき、
そうだ！焼き芋があった！！と思い出したのです。
休日の昼過ぎ、まずはスーパーへ買い物に行き、そのあと帰ったらお昼ごはんどうしよう…と思ったタイミングで思い出しました！
そして、夫提案で、バニラアイスを乗せたらどうか、と…。なるほど！

スーパーでスーパーカップを買い、買い物から帰って焼き芋をチンして…バニラアイスをオン！！
おいしーい(^▽^)
最近巷で流行っている（？）芋スイーツのお店にも、こんなものが売っていたような。
格安で再現できて、大満足のある日の休日でした！
ぜひお試しあれ♪