お鍋には。

かったんです。

本年も，何卒よろしくお願いいたします☆

年末年始，ちーとばかし食べすぎました。
+1キロで抑えたつもりなんですが…
この三連休，飲んだくれてしまいました。ああ…

また今日から仕切り直し。
晩御飯お鍋生活です。

ここ一年ほど，平日の晩御飯はお鍋(冬季限定)なのですが，
そこによく登場するのが…コレです↓

○豚肉団子○
材料
豚ミンチ…適量
生姜(もしくはネギ)…適量
卵…1個
塩コショウ…適量

作り方
１．生姜(もしくはネギ)をみじん切り。
※生姜はすりおろしてもいいですが，みじん切りのほうが
食感が良いです☆
２．豚ミンチと生姜，卵をボールに投入。
３．「お前，塩分過多ちゃうか！？」ばりの塩コショウを投入。
※塩コショウをきかせると美味しいです。常識の範囲内でお願いいたします。
　
４．こねる。
５．鍋に丸めて放り込む。

この豚肉団子は，昆布だしの水炊きで，ポン酢をつけて
食べるのがお勧めです！

ちなみに，この肉団子のタネは，結構使えます。

丸めて少し焼き付けたあと，レンコンと一緒に煮物にしてもいいし，
シソにひらたーくのばしてつけて，焼いても美味です。
中華だしを加えてワンタンの皮にくるんで，ワンタンスープにしても
いいかもしれません。(←これはまだやっていないです。思いつきです。)

よかったらお試しあれー！！

かったんでしたー☆