お高いんです

すっかり寒くなりましたね。
お鍋の季節ですね。

最近少し自炊をするようになったのですが，
「自宅でできる，カンタン鍋料理！」
をつくりたくて仕方がない。

たとえば，
・白菜　　　適量
・豚バラ肉　適量
・本だしの素もしくは鳥がらスープ　適量
を重ねて煮込むだけ！
なんてカンタン！なんておいしい！
のミルフィーユ鍋。

白菜のシャキシャキし，なおかつ味わい深い触感と
豚バラのマリアージュが幸せですね。

昨今の野菜の高騰を受け，
消費者に大きな打撃を与えているところ，
白菜価格の下落を虎視眈々と見つめております。

先日，神戸のとあるオシャレなもつ鍋屋さんにお邪魔いたしまして，
それはそれはもう，おいしいもつ鍋をいただいた雪葵でした。